株式会社聚楽

株式会社聚楽

サービス / フードサービス・飲食

従業員数
1300名(男性6:女性4)
設立
1924年3月10日

PICKUP!!

株式会社聚楽の注目情報

  • 平均年収

    430万円

    (昨年度)

  • 月の平均残業時間

    20時間

    (2015年度)

  • 月の平均休日出勤日数

    3.3

    (直近一年間)

  • 平均勤続年数

    11.3

  • 離職率

    6.7

    (2015年度)

飲食未経験者もフリーターも歓迎!離職率6.7%は充実の研修制度と助け合いの社風を証明しています!

大正時代から続く老舗外食チェーンの中核を担う【店長・店長候補】

求人写真
活躍のフィールドは広がっています★ぜひご応募ください

創業は大正13年。
90年を超える歴史のある老舗外食チェーンで
従業員1,500名の大企業です

今回は、フランチャイズ事業の店長候補【ホールスタッフ】を募集。
複数の新店オープンが控えているため、
オープニングメンバーとしても活躍していただきたいと考えています。

現在、東京を中心にスペイン料理、居酒屋、下町洋食、中華料理など多様な飲食事業とホテルを経営。
直営ブランド26店舗、子会社を含めFC24店舗の計50店舗を展開しています。

飲食経験がなくても、活かせる経験はたくさんあります。

フランチャイズ事業は、100%中途入社社員で運営しており、実力主義。
1~6ヶ月の研修期間は座学からはじまり、OJTを通じて
店舗運営の基礎をイチから学んでゆき、マネジメントを任せられる人材に育てる
研修制度が確立されているので、
あなたの手腕を思う存分振るってください。

続きを見る

  • 正社員
  • 管理職・マネジャー採用
  • 学歴不問
  • 第二新卒可
  • 未経験者可
  • 育児支援制度あり
  • インセンティブ制度あり
  • 住宅補助・社宅制度あり
  • 完全週休2日制
  • 交通費全額支給
  • 退職金制度

仕事内容・応募資格

仕事内容 ■店長・店長候補として、飲食店でのホール業務をはじめ店舗運営全般をお任せします。
 ※勤務地は都19店舗の中から希望の業態、勤務地を考慮して配属します。

【具体的には】
・店舗の売上、コスト管理
・食材の仕入れ、在庫管理
・パート・アルバイトスタッフの採用、教育、シフト管理
・集客の企画および実施

経験・スキル・キャリア等に応じて接客や店舗の管理など、
店舗運営に関する業務全般をお任せしていきます。
SVのサポートもありますので、いきなりすべてをお任せする
というわけではありませんのでご安心ください。

実務を通して店舗全体の流れをじっくりと把握していってください。

【チャンスは多数!やりたいことを実現させてください!】
意欲や実力次第では、SVとして活躍するチャンスもあります。
また、当社での店長の位置づけは『一国一城の主』。
メニューの企画や季節キャンペーンの企画など、自分のアイデアを活かせるチャンスがたくさんあり、
今まで実現できなかったこと、やってみたいことが叶えられるチャンスに溢れています。
会社に属していながら、独立気分を味わうことができます。
求める人材 ◎素直な姿勢で仕事に臨める方
◎清潔感がある方
◎常にチャレンジ精神にあふれている方
◎粘り強さがある方
◎やりたいことを周りに伝え、説得できる力のある方
雇用形態 正社員
試用期間 6ヶ月(期間中の給与等待遇に変更はありません)
募集職種 販売・サービス(小売・フード・旅行・ホテル・エステ他)  > 小売・流通・フード・アミューズメント  >店長・店長候補
販売・サービス(小売・フード・旅行・ホテル・エステ他)  > 小売・流通・フード・アミューズメント  >ホール・フロアスタッフ

勤務地・時間

勤務地
※複数の勤務地がある場合、代表して本社または採用拠点の住所が表示されます。
東京都千代田区三崎町3-8-1 三崎ビル6階
水道橋駅 徒歩1寸

■募集中の勤務地
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県

土間土間水道橋店で1~6か月間研修の後、東京近郊の当社運営店舗にて勤務
土間土間(水道橋、溝の口、学芸大学、市川、本八幡、大宮)
かまどか(渋谷、町田、向ケ丘遊園、大宮)
牛角(浅草、一之江、住吉)
ぶっちぎり酒場(渋谷、亀戸)
温野菜(飯田橋 3月オープン!)
BIODYNAMIE(吉祥寺、都内に5月オープン!)
すみれ(吉祥寺、都内に5月オープン!)
勤務時間 10:00 ~ 06:00
勤務形態 シフト制
勤務時間備考 実働8時間 ※時間帯は配属店舗の営業時間により異なります
★ランチ営業のない店、深夜営業(朝5時まで)のある店舗もあります

給与

初年度想定年収 ※経験・成果により変動する場合あり 336万円 ~ 420万円
給与形態 月給 28万円~ 35万円
給与備考 ・別途賞与、他各種手当あり
・3ヶ月ごとに店舗の売上に応じてインセンティブを支給

【年収例】
年収340万円/25歳/月給28万円+賞与+インセンティブ
年収370万円/30歳/月給30万円+賞与+インセンティブ
年収400万円/30歳・店長/月給33万円+賞与+インセンティブ
昇給・賞与 給与改定:年1回
賞与:年2回

休日・待遇

休日休暇 完全週休2日制(シフト制)
有給休暇
慶弔休暇
特別休暇
育児短時間措置
産前産後休暇
育児休暇
介護休暇
待遇・福利厚生 社会保険制度あり
研修あり
交通費支給(月5万円まで)
社内表彰制度
単身赴任手当
退職金制度
家族手当
社員旅行
住宅手当
役職手当
出張手当
まかないあり(1食180円)
従業員割引(レストラン20%OFF、ホテル優待料金)
他、各種レクリエーションあり
教育制度 ①導入研修
②OJT~1日店長
③リーダーミーティング
など、座学や実践で一人前に育てていきます。
  • 出店計画多数ありっ。

  • 落ち着いた雰囲気の「かまどか」

  • 接客だけでなく、キッチンの仕事も覚えられます

  • 元気で活気のある雰囲気の「ぶっちぎり酒場」

  • こだわりの焼き鳥「すみれ」

選考・応募

選考プロセス 応募フォームによるエントリー
 ▼
書類選考
 ▼
1次選考(面接・筆記試験)
 ▼
2次選考(面接)
 ▼
3次選考(役員面接)
 ▼
採 用

※面接地は本社となります。
 【本社】東京都文京区湯島1-2-4 神田セントビル6F
応募方法 応募フォームに必要事項を入力の上、エントリーください。
在職中の方もお気軽にご相談ください。

※応募の秘密は厳守致します。
※応募書類は返却致しません。予めご了承ください。
※ご不明な点については、お気軽にお問い合わせください。
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株式会社聚楽の企業情報

キュリア転職だけの独自情報満載!
基本情報
設立 1924年3月10日
代表者 取締役社長 / 加藤 治
資本金 1億円
売上高・営業利益・経常利益 回答なし・該当なし
事業内容 飲食店およびホテルの運営
事業・サービスの特色、競合優位性 大正13年、現在のファミリーレストランのはしりとなる洋食店をオープンさせるなど、外食産業の先駆けとして活躍。
戦後ホテル業にも進出し、創業92年の安定した会社です。今年は新店が多数オープン予定!
上場情報 非上場
所在地 東京都文京区湯島1-2-4
ホームページ http://www.juraku.com/index.html
給与
平均年収
(昨年度)
  • 430万円
役職別の年齢幅・年収幅
(昨年度)
回答なし・該当なし
月の平均残業手当
(昨年度)
  • 2万円
中途入社者の前職給与からの
アップダウン
回答なし・該当なし
休暇・残業
月の平均残業時間
残業時間
2015年度 20時間
月の残業時間のおよその
最小~最大
(直近1年間)
  • 0時間~30時間
月の平均休日出勤日数
(直近1年間)
  • 3.3
年間の有給消化日数 回答なし・該当なし
残業を無くす為の施策 回答なし・該当なし
勤務・離職状況
平均勤続年数
  • 11.3年 (男性:12.6年 女性:7.9年
従業員平均年齢
  • 36.2歳 (男性:38.8歳 女性:29.8歳
離職率
離職率
2015年度 6.7
離職人数 回答なし・該当なし
転勤した社員の累計人数
転勤者数
2012年度 4
採用情報
採用人数 回答なし・該当なし
未経験者採用人数
業界未経験 職種未経験 業界・職種未経験
2015年度 2 0 4
未経験者採用時の重視した点 素直さ・理解力・モチベーション
中途入社者の最大転職回数
(直近1年間~3年間)
  • 4
中途入社者が入社を決意した理由トップ3
(直近1年間~3年間)
回答なし・該当なし
中途入社者の前職の企業情報
(直近1年間~3年間)
回答なし・該当なし
中途入社者を採用する際、
それぞれの入社者を評価した点
(直近1年間~3年間)
コミュニケーション力に長けていた
調理技術が優れていた
マネジメント力に優れていた
素直で地道に努力できそうだった
女性の働きやすさ
女性社員の年齢幅
  • 15-19歳~65-70
女性社員の既婚率 回答なし・該当なし
過去10年間における
育児休暇後の復帰社員数の累計
  • 15
女性社員の活躍、働きやすい環境の為に行っている施策 回答なし・該当なし
その他
社長の経験職種 回答なし・該当なし
社長の経歴 回答なし・該当なし
社員や職場の写真
  • 2015年の社員旅行は新潟へ行きました!

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  • SVとレストラン営業部のメンバーがあなたの仕事をバックアップします

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